Avant
propos
Le levain Ustensiles
et ingrédients |
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A la mémoire de ma grand'mère
maternelle qui faisait le pain de la famille |
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Si j'ai intitulé ces pages "le pain tout
simplement" c'est parce que le pain que je vous propose de faire
utilise des ustensiles communs : un gros saladier en plastique et un four
à gaz ou électrique, le reste fait partie de toute batterie
de cuisine. |
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Faire du pain n'est pas compliqué : Puisse ces quelques pages vous en convaincre. J.P.H. |
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